كِتَابُ الخَمْرِ
بَابُ أَسْمَاءِ الخَمْرِ (¬١)
أبو عمرو: الشَّمُولُ الخمرُ، قال: وإنّما سُمّيت شَمُولاً (¬٢) لأنّها تَشْمَلُ بِرِيحِهَا النّاسَ. والقَرْقَفُ (¬٣) اسم لها وأنكر قول من يقول لأنّها تُقَرْقِفُ يعني تُرْعِدُ النّاس. قال (¬٤) الفراء: الخَنْدَرِيسُ سُمّيت (¬٥) لقدمها، ومنه قيل:
حِنْطَةٌ خَنْدَرِيسٌ للقديمة. من أسمائها الرَّاحُ والرَّحِيقُ والقهوة والمُدَامُ والمُدَامَةُ والسّبَاءُ لأنها تُسْبَأُ أي تُشْتَرَى. الأصمعي: المُلْتَخُ السكران الذي لا يتماسك. الكسائي: سكران بَاتٌ وسكرانُ ما يَبُتُّ وما يَبِتُّ وما يُبِتُّ [كلاما] (¬٦) كلاهما (¬٧) والمُشَعْشَعَةُ الممزوجة. والعُقَارُ اسم لها.
والخَمْطَةُ الحامضَة. والمُصْطَارُ الحامض منها. أبو عمرو: النَّيَاطِلُ مَكَايِيلُ الخمر، واحدها نَأْطَلٌ (¬٨)، وبعضهم نَاطِلٌ بالكسر غير مهموز