- زوفا: حار يابس ينقي الصدر. والرئة وينفع الربوا والسعال.
- زرنباد: حار يابس يحلل الرياح.
- زاج: حار يابس.
- زرنيخ: حار.
- زبد البحر: حار يابس جيد للبهق.
- زرنب: حار يابس جيد للمعدة والكبد الباردتين.
- زنجار: حار يأكل اللحم.
- زعفران: حار يابس مفتح محلل منضج يحسن اللون.
- زمرد: يابس ينفع من السم.
س- سنبل: حار جيد للمعدة والكبد الباردتين.
- سعد: حار يابس مفتت للحصى جيد للبخر والعفن.
- سليخة: حارة يابسة تدر البول.
- ساذج: حار يدر البول.